Publications

Fermeture Estivale et Youpi !!

Nous serons fermés du Lundi 01 Aout au Dimanche 14 Aout 2022.


Réouverture le Lundi 15 Aout 2022.

Agenda Pari Fermier 2nd semestre 2022

Nous serons présents sur 2 salons de Pari Fermier :


Du Vendredi 11 au Dimanche 13 Novembre : à la Bergerie Nationale de Rambouillet.


Du Vendredi 9 Décembre au Dimanche 11 Décembre : Au Village des térroirs de Vanves (92)


Téléchargez vos entrées gratuites ICI :


https://parifermier.com/nos-evenements/

2022: ABSENT de la Foire de La Rochelle !

Nous ne serons PAS à la Foire Exposition de La Rochelle cette année.


L'annonce de la derniere l'année passée, des Vendanges 2022 dans le même temps , une foire de moins en moins fréquentée ,une organisation en panne d'innovation et des nouveaux contacts inéxistants font que nous avons décidé de ne PAS être présent à cette "vraie" derniere .


Au lieu de se voir autour de notre stand du Parc des Expositions, nous vous proposons 3 rendez vous  dans le mois de Septembre, à vous de choisir le lieu et la date :


Du Vendredi 9 au Dimanche 11 Septembre : Le Salon de la Maison Neuve à l'Espace Encan.


     Entrée gratuite sur demande, Parking payant. Dégustation, Vente de nos Champagnes


Du Vendredi 23 au Samedi 24 Septembre : Au Restaurant Les Viviers d'Angoulins.


    Petit Marché autour de la Mer avec dégustation, vente de divers produits et de nos Champagnes.Possibilités  de  restauration les midis et soirs.Le Vendredi soir, Menu au Champagne et le Samedi Soir, Diner avec groupe de musique.Visite des parcs à huitres.


Du Vendredi 30 au Samedi 01 Octobre : A la Brasserie Bastard à Perigny.


  Petit Marché autour de la Terre avec dégustation ,vente des produits de producteurs , de la biere la Rocheloise, des douceurs sucrés de la Maison Martius (les Délices du Mail) et de nos Champagnes. Visite commentée de la brasserie, dégustation découverte à theme de Champagne , repas barbecue les 2 midis,  et le Vendredi soir Barbecue / musique.


 


Au plaisir de vous retrouver pour de nouvelles "aventures" .....


 

le Rosé en Or

C'est avec un grand Honneur que le concours organisé par l'Union des Oenologues de France, les Vinalies Mondial du Rosé, vient de décerner une Médaille d'Or à notre Rosé.


Aprés 5 années succesives en Argent et une année blanche due au Covid, nous sommes flattés de recevoir enfin cette médaille d'Or, avec une notation de 90 popints sur 100 .


A nous de continuer à progresser pour obtenir la plus haute distinction de ce concours, la médaille Grand Or, peut etre l'année prochaine ???

La Cuvée Centenaire dans le Hachette 2022

Le Guide hachette 2022 a accordé 1 Etoile à notre cuvée du Centenaire dont voici leur joli commentaire :


"Elaborée sans sucre ajouté apres dégorgement, cette cuvée anniversaire des 100 ans du domaine assemble 5 années de Meunier (de 2014 à 2018), cépage exclusivement cultivé ici il y a un siecle.La vinification partielle en fut lui donne une belle expression (fruits blancs confits,notes biscuitées et vanillées). Le cepage légue une rondeur élégante à la bouche, marquée en finale d'une amertume tonique. Un blanc de noirs que l'on verrait bien avec des Gambas ."

Prestige et Carte Blanche en OR !

Le concours Mondial Féminalise 2021 nous a octroyé cette année 2 Médailles d'OR !!!


Une pour la Carte Blanche Brut et l'autre pour la seconde année consécutive à notre Prestige.


Joie d'éffervescence dans nos coeurs .

La Réserve et le Fut de Chene dans le Guide Hachette

C'est toujours trés gratifiant pour les vignerons que nous sommes et sécurisant pour les consommateurs que vous êtes de voir nos champagnes récompensés .


En effet, le Guide Hachette 2021 à attribué Une Etoile à notre Grande Réserve et Une Etoile à notre Fût De Chêne.


Par les temps qui courrent ,ce type de récompense apporte un peu de sérénité.


C'est maintenant vos étoiles et coup de coeur sur nos Champagnes que nous attendons, n'hésitez pas à nous les partager par les reseaux sociaux ou mail.


Bonne dégustation

Certification HVE

C'est avec fierté que nous vous annonçons la certification de notre exploitation viticole en :


HVE Niveau 3 (haute valeur environnementale).


Cette certification couronne de nombreuses années de travail et d'investissement à faire évoluer notre métier en limitant l'utilisation d'intrants chimiques dans nos vignes pour préserver au mieux la biodiversité.


Cela ne veut pas dire que toutes nos pratiques sont "Bio" mais cela vous prouve qu'elles sont "écologiques et respectueuses de l'environnement".


Dans l'attente d'en parler de vive voix avec vous, nous vous souhaitons une bonne reprise et vous donnerons dans quelques jours le programme de nos visites "chez vous" pour  le 4eme trimestre.

Le Prestige en OR au concours FEMINALISE 2020

Voilà une jolie et flatteuse nouvelle pour cette sortie de confinnement : Notre Cuvée PRESTIGE se voit gratifier d'une Médaille D'OR, d'une note de 18/20 et d'un Coup de Coeur du Jury !!!!


Le concours Féminalise s'est déroulé à Paris, les vins sont dégustés par un large panel de DEGUSTATRICES du monde entier et qui sont toutes des professionnelles du vin ou des oenophiles averties.


Nous sommes donc particulierment fier de cette médaille qui sera apposée sur notre bouteille à partir du mois de Juillet et qui accompagnera le nouvel habillage de notre cuvée Prestige.


A vous de déguster !!!!!

Etoile

C'est avec beaucoup de Fierté que nous vous annonçons que 2 de nos Champagnes ont reçu une récompense par le Guide le plus vendu en France, Le Guide Hachette des Vins 2020.


Le Millésime , Le Mont De Bon 2012 avec 1 étoile 


Le Prestige, avec 2 étoiles.


Cela fait suite à la 5 eme Médaille d'Argent de suite glané par Le Rosé au Mondial du Rosé et l'autre Médaille d'Argent gagné au concours Terre De Vins par notre Fût De Chêne.Mais comme la plus belle des récompenses est que nos Champagnes soient récompensés par vos palais, nous attendons avec impatience de vous rencontrer pour écouter vos avis dans les divers rendez vous ou à notre exploitation !!

Fût de Chêne en ARGENT !!

Pour une premiere présentation c'est une réussite !!


Notre Fût de Chêne se voit attribuer une Médaille d'Argent au concours de Terre de Vins 2019.


Et vous ,quelle médaille lui donneriez vous ??

Le Rosé: 3 eme consécutive en Argent au Mondial

Pour la 3eme fois consécutive, notre Rosé de Macération, élaboré avec des Meuniers (90%) et des Pinot noirs de la vendange 2015, vient d'avoir une nouvelle Médaille d'Argent au Mondial du Rosé.
Avec une description qui parle d'arome de cerise, de fraicheur et d'équilibre, vous n'avez plus qu'à vous faire ,comme d'habitude, votre opinion.


Bonne dégustation.

Reception de Colis avant les fetes : Attention !!

Les envois de colis de fin d'année contenant du Champagne sont toujours la cible préférés de personnes voulant arroser Noel et plus ,à moindre frais.
Pour cette raison, nous vous demandons d'être tres attentifs lors de la reception de vos cartons qu'ils soient sur une palette ou à l'unité.


Pour les cartons seuls, vérifiez qu'ils soient bien fermés, qu'il n'y ait aucune traces de ruban adhésif décollé , que les cartons soient secs et  agraffés sur le dessus et sur le dessous.


Pour les palettes,elle doivent arrivées chez vous:
Avec cerclage, filmée sur les cotés et au dessus (cf photo)


Si vous constatez la moindre anomalie :
Inscrivez des Réserves sur le bon du transporteur et n'hésitez pas à nous appeler

réalisation : Netcreative